Белый гриб

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Белый гриб имеет не одно название, еще одно название этого гриба – боровик (так как он происходит из рода боровиков), или настоящий гриб. Хотя правильнее было бы сказать род — боровики, вид — белый гриб.

Описание белого гриба

Шапка иногда достигает до 30 см. Серо рыжеватая или коричнево – красноватая шапка этого самого известного гриба наверное известна всем.

Ножка толстая, коричневатого или грязно желтого цвета.

Мякиш белого гриба плотный, белый при разрезании цвет не изменяется.

Встречается по всей стране. Растет в основном в лиственных лесах (под дубом, грабом, буком, березой, лещиной), в хвойных лесах (под сосной и елью). Собирают с июня по конец октября. Считается лучшим из всех известных съедобных грибов.

Фото белого гриба

Белый гриб содержит в себе алкалоид герцинин (который содержится и в столовых буряках).

В пищу используют свежим, сушат про запас, солят, маринуют.

На белый гриб похож только один несъедобный гриб Горчак который отличается от белого гриба тем, что сетка на ножке у него черного цвета и мякиш очень горький.

Белый гриб относится к первой грибной категории пищевой ценности.

ВИДЫ БЕЛЫХ ГРИБОВ

Один из самых прекрасных и популярных грибов, его в народе называют «царь грибов», это шедевр природы. Не зря все грибники, в первую очередь, хвастаются именно количеством этих грибов. Название этот гриб получил за то, что у молодых грибов нижний слой поверхности шляпки белый и таким же остается после сушки, а у других грибов – чернеет. Аромат белых грибов после сушки несравним ни с чем и остается во всех блюдах, которые приготавливаются.
Белый гриб, по вкусовым, питательным качествам, а так же содержанию витаминов, превосходит другие грибы. В пищу этот гриб используют в любом качестве, как в свежем виде, так и соленом, маринованном и сушеном. Этот гриб содержит противоопухолевые вещества.
Белый гриб имеет девятнадцать форм, которые отличаются окраской тела и микорозой.
В простонародье этот гриб называют боровиком, медвежатником или глухарем.

Белый гриб сосновый

Грибники этот гриб считают самым вкусным. Растет он в сосновых лесах, в основном с середины июня и до середины октября.Белый гриб сосновыйНа вид этот гриб имеет полушаровидную шляпку, а с возрастом она становится выпуклая, диаметром 7 – 24 см, темно – бурого цвета. Ножка толстая, короткая, светло – бурого или белого цвета.

Белый гриб березовый

Этот гриб растет в березовых рощах, на опушках или вдоль дорог, но обязательно где есть березы.

Белый гриб березовый фото

Как только начинает колоситься рожь, появляются первые грибы и растут до середины октября. У этих грибов шляпка светло – буроватого цвета или белая, толстая, короткая ножка.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.